Impulsan capacitación para fortalecer la producción de agave en Tecali de Herrera

Jorge Jiménez Antonio

Con el objetivo de fortalecer al campo poblano y mejorar la producción de agave, la delegación de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural en la microrregión 12 realizó una capacitación con productoras y productores de la comunidad de Cozahuatla, perteneciente al municipio de Tecali de Herrera.

La delegada, Yazmín Trujillo, informó que se trató del primer acercamiento de este tipo con productores de maguey, quienes utilizan la planta tanto para su comercialización como para el proceso de destilado. Durante la jornada se abordaron temas relacionados con el aprovechamiento integral de la planta, la detección de plagas y las acciones necesarias para su control.

Como parte de las actividades, personal especializado realizó una inspección en los cultivos donde detectaron la presencia del insecto conocido como “picudo”, una plaga cuyas larvas se alimentan del interior de las plantas, dañando su sistema vascular y facilitando la entrada de hongos y bacterias que pueden provocar la muerte del maguey. Ante esta situación, las autoridades brindaron información sobre los métodos más efectivos para combatir la plaga y reducir las afectaciones en los cultivos.

Yazmín Trujillo destacó que estas acciones forman parte de la visión impulsada por el gobernador Alejandro Armenta para potencializar y dignificar al campo poblano. Además, resaltó que la delegación cuenta con especialistas en temas agrícolas y medioambientales, lo que permite ampliar las capacitaciones en áreas como fertilización orgánica y uso responsable de herbicidas, con el propósito de disminuir el uso de productos químicos.

Asimismo, la delegada invitó a las y los agricultores de la Microrregión 12, conformada por los municipios de Amozoc, Acajete, Tepatlaxco de Hidalgo, Tecali de Herrera y Cuautinchán, a acercarse a la delegación regional en caso de requerir alguna capacitación especializada. Precisó que las solicitudes pueden realizarse directamente en las oficinas ubicadas en el Centro Integral de Servicios (CIS) de Chachapa, donde se brinda atención y asesoría a productores de la región.

Durante el encuentro también se informó a las y los productores sobre el programa “Componente Transformación y Valor Agregado del Agave Mezcalero y Pulquero”, impulsado por el Gobierno de Puebla para respaldar la producción de agave y sus derivados mediante la entrega de insumos, equipamiento y apoyo para la certificación NOM-070, dirigido a personas físicas y morales de municipios con denominación de origen y vocación pulquera.

Cabe destacar que Puebla, y particularmente el municipio de Tecali de Herrera, cuenta con denominación de origen del mezcal desde 2015, por lo que el gobierno estatal busca posicionar esta bebida a nivel internacional.